Dapur Kekja :Ikan goreng & Bayam masak air

Dapur Kekja :Ikan goreng & Bayam masak air

Monday, 23 November 2015

No comments

Assalamualaikum. Hai harini saya masak. Jom ingat balik! Haha, maaf la saya jarang masak. nak goreng ikan pun boleh lupa. ish ish

(gambar google)

IKAN GORENG.

•  Ikan selar dua ekor.
•  kunyit 2 sudu
•  Garam 2 1/2 sudu

Cara masak.

1- Basuh ikan

2- Buang isi perut. potong ekor, kepak, kepala

3- Letak kunyit 2 sudu

4- Letak garam 2 1/2 sudu

5- Ratakan pada ikan dan goreng.

(gambar google)

BAYAM MASAK AIR.

• Bayam dua ikat
• 1 biji bawang besar (sederhana)
• 3 ulas bawang putih 
• segenggam ikan bilis
• Kiub maggi (sup ayam) - 2
• Garam dan ajinamoto

Cara masak.

-Bayam gunting ambil daun dan sedikit batang.

-kemudian basuh.

1.  Blander semua bahan yang disengetkan tulisan di atas.
2. Tapis
3. Panaskan minyak,
4.  Masukkan yg sudah ditapis
5. agak agak naik minyak, masukkan 2 KIUB MAGGI.
6. agak agak dah garing sikit, masukkan GARAM (2 sudu) , AJINAMOTO (secubit dua), AIR satu setengah blander
7. bila dah didih, masukkan bayam.
8. tunggu didih sekali lagi dan tutup api.

Siap! 

alaa lupa, mak suruh buat sambal kicap jap.

HAHAHAHAHA

ok im back.

(gambar google)

SAMBAL KICAP.

• 5 atau 6 ulas bawang putih
• segenggam cili padi
• kicap manis (jangan letak banyak sangat nanti sambal jadi cair. macam aku buat tadi. HAHAHAHA)

Cara buat.

1. Blander semua di atas. SEKIAN

Read More

Dapur Kekja : Twister

Dapur Kekja : Twister

Wednesday, 18 November 2015

1 comment

Assalamualaikum. Selamat petang! harini nak perkenalkan makanan baru berserta resepinya. Hehe. kurang pasti apa nama makanan ni, tapi sempat ber'google' tadi. kemungkinan WRAPS nama dia. huhu, ni resepi mak saya. saya dah serap dah ilmu tu. mari serap bersama (Twister actually - updated 2019)

(Ni hasil air tangan saya. sambil tu boleh follow ig kikiki)

What you need?

1- Wraps. 

(ada jual di pasaraya)

note: Pantai Selamat (Muadzam Shah) di bahagian sejuk. carilah sampai jumpa, bukak mata luas luas. HAHA

2- Salad (tambah tomato pun boleh)

3- Sekeping dada ayam. 

(sbb nanti nak potong mcm popcorn)

4- Tepung BESTARI SPICY 

5- Sos Life Thai + Mayonis Ladies Choice

HOW TO MAKE IT?

1- Dada ayam dipotong panjang/ popcorn (seperti gambar di atas)

2- Basuh ayam tu, kemudian gaulkan dengan tepung BESTARI SPICY.

(bagi yg alahan spicy macam saya, sila guna sarung tangan ye)

3- Panaskan minyak dan goreng ayam tu!

4- dah siap goreng, tapis minyak. 

5- Ambil sekeping WRAPS kemudian panaskan.

6- Agak agak WRAPS tu dah gelembung, terbalik terbalikkan.

(panaskan sekejap je, nanti hangus)

7- Angkat WRAPS, letak atas pinggan

8-Basuh salad, dan ambil satu atau dua helai salad kemudian letak atas WRAPS

9- Letak dua atau tiga ketul ayam yg sudah digoreng tadi, di atas salad.

10- Kemudian letak sos+mayonis atas ayam itu.

11- Lipat bahagian bawah, dan gulung!

Lapisan pertama : WRAPS

Lapisan kedua : Salad/tomato

Lapisan ketiga : Ayam goreng popcorn

Lapisan keempat : Sos+mayonis

lipat dan gulung! Siap! Makan cepat! Haha

p/s : tak faham boleh tanya. dah faham boleh try. Kbye!

Read More

Berkongsi ilmu.

Berkongsi ilmu.

Tuesday, 10 November 2015

No comments

okay seriusly aku bukan sejenis yang suka copy ayat orang tapi aku hexcited bila ayat org tu touched or deep enough. so, korang kena baca entry Aiman Banna tajuk Kawen itu kahwin . supaya hati dan mata anda termasuk saya lebih celik dan luas berkaitan kahwin ni.

sedikit petikan dari entry AimanBanna tajuk Kawen itu kahwin. (tekan SINI)

Read More