Brownies selembut kek
Surely nak buat catatan masa depan kat sini. This is my first time baking! First time guna oven. Alhamdulillah i did it! Tapi cuma rasa dia sedikit masin. Japlagi saya terangkan.
Bahan-bahan :
Bahan A
250g buttercup/mentega (dicairkan)
2 sudu besar (tablespoon) minyak masak
1 cup gula kostar (cup = gelas kopi yang rendah tu)
1 cup gula perang
4 biji telur
1 sudu besar esen vanila
** secubit garam (saya guna 2 sudu teh garam tau, sebab tu masin. buttercup dah masin, better secubit garam atau takyah letak garam) - so this one, optional.
Bahan B
1 cup tepung berserbuk penaik (saya guna jenama Bluekey)
1 cup serbuk koko
** optional : patahkan coklat bar dan campurkan dalam adunan. Saya guna cadburry! gunalah coklat yang korang suka makan.

Cara bake :
1. Masukkan semua Bahan A dalam mangkuk besar dan adunkan mereka menggunakan mixer by hand atau guna mesin mixer pun boleh.
2. Tapis Bahan B (supaya adunan tidak berketul) ke dalam Bahan A yang telah adunkan. Kemudian, adunkan mereka bersama-sama.
3. Masukkan coklat bar yang dipatahkan, kemudian adunkan bersama.
4. Tuang adunan ke atas loyang sederhana kecil/ mana-mana saiz loyang yang sesuai dengan jumlah adunan. Better loyang tinggi sebab nanti brownies naik waktu bakar dalam oven. (hentak-hentak sikit loyang supaya adunan brownies memenuhi ruang loyang)
5. Masukkan dalam oven, 175 darjah celcius | 25-30minutes | Api atas bawah
6. Siap!
p/s : tunggu brownies sejuk baru potong okies! Boleh deco atas brownies tu ikut suka awak. Hehe
lama dah ammi tak baking walaupun anak dara ammi dah sibuk je setiap weekend dok ngendeng.
ReplyDeleteNumpang promo ya Admin^^
ReplyDeleteayo segera bergabung dengan kami di ionqq^^com
dengan minimal deposit hanya 20.000 rupiah :)
Kami Juga Menerima Deposit Via Pulsa & E-Money
- Telkomsel
- XL axiata
- OVO
- DANA
segera DAFTAR di WWW.IONPK.ME (k)
add Whatshapp : +85515373217 x-)