Siapa kat sini stress bila nak kupas telur rebus, dengan telur putih pun ikut sekali. Akhirnya tinggal telur putih berlubang lekuk. Geram kan? buruk dah nak hidang laksa pada tetamu heheh
Okay lepas baca post ni, kira selesai la masalah tu ya.
cantik je kan kulit pisah dari telur putih tu. #sayasudahandabilalagi
Caranya :
1. basuh telur ayam.
2. masukkan telur + air ke dalam periuk (air melepasi paras telur, biar dia lemas)
3. buka api sederhana besar.
4. isi GARAM satu sudu teh/hujung table spoon.
5. tunggu sehingga mendidih dan merekah sikit kulit dia (kira dah masak dah tu!)
# boleh juga angkat telur lepastu kalau air kering dengan cepat (0.01saat) pada permukaan telur, maksudnya telur dah masak.
6. Tutup api.
*Alih telur ke dalam mangkuk lain yang berisi air paip supaya dia cepat sejuk untuk di kupas segera.
/
Itu saja. Selamat mencuba!
Tags:
Dapur Kekja
betul...dah cuba tips ni dan mmg berkesan dan lawa je kejadiannya. kalau tak mmg nyampah betul tengok lekuk2 tu
ReplyDeleteMemang sebel kalo mengupas kulit telur tapi masih terikat daging putihnya 😂. Beberapa tips yg saya baca pun selesai di rebus, masukkan langsung ke dalam air dengan es batu. Lebih gampang untuk dikupas. Tapi Krn saya tak pernah sedia es batu, agak susah pakai cara tuh. Jadi saya rendam saja dalam air sejuk
ReplyDeletebetul tips ni..MA pun selalu buat mcm ni
ReplyDelete