Dapur Kekja : Nasi Goreng

 

belek-belek blog, takde pun resepi nasi goreng padahal inilah masakan pertama yang saya belajar dengan mak waktu umur 15 tahun. So here, saya simpan. Mungkin untuk kawan-kawan dan adik-adik yang baru nak belajar memasak. juga rujukan untuk saya.

.

Bahan : 

nasi putih yang dah disejukkan

bawang besar - 2 *

bawang putih - 4/6 ulas *

ikan bilis - 1/2 genggam (sikit jela lol) *

udang kering - 1/2 genggam *

cili padi - 3 btg * 

telur ayam - 2 biji

garam 

ajinamoto

Cara masak : 

1. Blander kasar yang bertanda * , kemudian tapis.

2. Panaskan minyak yang cukup, tumis yang diblander itu.

3. sambil tu boleh letak garam + aji.

4. agak dah coklat sikit, pecahkan telur dan biarkan telur masak dulu kemudian baru gaul bersama.

5. agak telur dah masak bersama bahan tu, baru masukkan nasi dan gaul sebati.

6. biar lama sikit dalam 5 minit, pastu done!

* tambahan , boleh goreng telur mata separuh masak pastu letak atas nasi goreng dan gaul sebati. maka jadilah seperti dalam gambar di atas!

/

selamat mencuba dan menjamu selera.

Update : weh ada weh resepi nasi goreng versi 2016. ada la kemajuan sikit untuk 2021 ni. lol