Bahan masak :
1. Bawang merah* - 2 biji
2. Bawang putih* - 2 ulas
3. Halia* - separuh ibu jari anda
4. Serai* - 2 batang (potong dan ketuk bawah, gunting pendek senang blander)
5. Cili padi*
6. Ayam potong kecil (ikutlah nak makan ayam besar mana)
7. Kacang buncis (basuh, potong, buat urat tepi badan dia)
8. Sos tiram - 2 sudu meja (tablespoon, heee lawak tak)
9. Kunyit, Serbuk kari, Garam, Ajinamoto, Kiub maggi
Cara masak :
1. Blander kasar yang bertanda *
2. Goreng ayam itu (disalut kunyit + serbuk kari + garam)
3. Tapis ayam goreng itu dan biarkan beliau healing di tepi.
4. Panaskan minyak yang cukup untuk tumis bahan blander.
5. Tumis yang diblander + sos tiram + garam + ajinamoto + 1/2 kiub maggi
6. Agak dah kekuningan, boleh masukkan air panas (ikut sukatan berapa banyak kuah yang diinginkan)
7. Masukkan kacang buncis.
8. Biarkan kacang buncis me-layu/masak.
9. Ok cukup dah tu healing. Masukkan ayam goreng tadi.
10. Gaul mereka sebati. Siap!
/
dia macam supsappsiap!
Done berkongsi, selamat mencuba. hehe
Tentu sedap ni
ReplyDelete